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Bocconcini di kielbasa e ananas glassati
sophia

Bocconcini di kielbasa e ananas glassati

Questi Bocconcini di kielbasa e ananas glassati sono un antipasto delizioso che unisce la salsiccia di manzo saporita a pezzi di ananas dolci, il tutto ricoperto da una glassa saporita di teriyaki e miele al chili. Perfetti per feste o uno snack veloce, cuociono fino a diventare caramellati e impressionanti.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 24 servings
Cuisine: Americana
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredienti
  • 14 oz kielbasa di manzo, tagliata a cubetti
  • 20 oz ananas a pezzi, succo riservato
  • 3 tbsp salsa teriyaki
  • 1 tbsp salsa chili dolce
  • 1 tbsp miele
  • 1 tbsp succo di ananas (da quello in scatola)
  • Stuzzicadenti semplici

Equipment

  • Leccarda da forno
  • ciotola
  • Pennello da cucina
  • Carta forno
  • Stuzzicadenti semplici

Method
 

Istruzioni
  1. Metti in ammollo gli stuzzicadenti in acqua per circa 20 minuti per evitare che brucino durante la cottura.
  2. Accendi il forno a 220°C e rivesti la placca con carta forno per una pulizia facile.
  3. Distribuisci le fette di kielbasa sulla placca e sopra ciascuna fetta metti un pezzo di ananas.
  4. In una ciotola, mescola la salsa teriyaki, la salsa chili dolce, il miele e il succo di ananas riservato fino a ottenere una glassa liscia.
  5. Spennella generosamente la glassa sui bocconcini di kielbasa e ananas, poi infila uno stuzzicadenti in ciascuno per facilitarne il servizio.
  6. Cuoci i bocconcini nel forno preriscaldato per 20 minuti, o finché non sono ben caldi e la glassa è caramellata e leggermente appiccicosa.
  7. Lascia raffreddare leggermente prima di servire caldi come antipasto delizioso.