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Cestini di avena e yogurt
sophia

Cestini di avena e yogurt: ricetta light e gustosa

I cestini di avena e yogurt sono dei golosi dessert leggeri e freschi, ideali per le vostre colazioni estive. Sono un modo originale di mangiare i fiocchi di avena e richiedono pochissimo tempo per la preparazione.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 persone
Course: Dessert
Cuisine: Italiana
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredienti
  • 1 banana matura
  • 120 g fiocchi di avena (anche integrali)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 puntina di cannella in polvere
  • 150 g yogurt greco magro
  • 50 g miele
  • qb fragole

Equipment

  • teglia per muffin

Method
 

Istruzioni
  1. In un piatto fondo schiacciate una bella banana fino a ridurla in crema.
  2. Poi aggiungete al composto il pizzico di sale, la cannella, il miele e i fiocchi di avena.
  3. Mescolate tutto con una forchetta.
  4. Prendete una teglia per muffin e ungetela leggermente.
  5. Suddividete il composto nei vari stampini, schiacciandolo al centro e alzando i bordi, in modo che formino un cestino.
  6. Infornate a 180° per circa 12-15 minuti. Una volta dorati lasciateli raffreddare del tutto poi estraeteli dagli stampi e disponeteli su un piatto.
  7. Lavorate lo yogurt greco a crema allungandolo con un paio di cucchiai di latte e a piacere aggiungete un pò di miele.
  8. Suddividete la crema nei vari cestini e decorateli con pezzetti di fragole.
  9. Per completare il tutto fate la cremina di cacao mescolando un paio di cucchiaini di cacao amaro con poca acqua, fino a raggiungere una consistenza piuttosto liquida.
  10. Decorate con la crema al cacao e conservate in frigorifero!