In un pentolino metti avena, cacao, latte, albume ed unisci.

Metti su fiamma media e lascia cuocere ed addensare.

Considera che riposando tutta la notte addenserà ancora di più quindi se ritieni sia troppo compatto puoi aggiungere altro latte, acqua o yogurt.

Aggiungi il tuo dolcificante preferito e la vaniglia, unisci poi versa in una tazza o ciotola e lascia intiepidire.

In una ciotolina unisci gli ingredienti per la panna e quando il porridge sarà intiepidito, versala sopra quest'ultimo.

Tieni in frigo tutta la notte e al mattino vola in paradiso.