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Insalata caprese con pomodorini
sophia

Insalata Caprese Facile e Migliore con Pomodorini

Questa insalata Caprese esplode di pomodorini colorati, palline di mozzarella mini fresche e basilico aromatico in un condimento balsamico fatto in casa.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4
Course: contorno
Cuisine: Italiano
Calories: 287
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredienti
  • 16 oz pomodorini maturi
  • 8 oz bocconcini di mozzarella mini
  • 8 large foglie di basilico fresco
  • 1/2 tbsp aceto balsamico
  • 3 tbsp olio extravergine d'oliva
  • 1/4 tsp sale
  • 2 dashes pepe nero

Equipment

  • Ciotola media

Method
 

Istruzioni
  1. Prima di tutto, versa in una ciotola media: aceto balsamico, olio extravergine d'oliva, sale e pepe nero. Mescola bene.
  2. Poi, scola il liquido dalla confezione dei bocconcini di mozzarella e sciacquali leggermente. Aggiungili alla ciotola con il condimento balsamico.
  3. Dopo, sciacqua i pomodorini sotto acqua fredda. Asciugali delicatamente con un panno. Tagliali a metà e aggiungili alla ciotola.
  4. Poi, sovrapponi le foglie di basilico e arrotolale. Tagliale in striscioline. Aggiungile alla ciotola e mescola.
  5. Infine, assaggia e aggiungi più sale e pepe nero (se necessario) a piacere.
  6. Giusto prima di servire, aggiungi un filo di glassa di aceto balsamico per una finitura dolce e invitante.