Seguire questi passaggi per preparare i mezzi paccheri al tonno in modo semplice ed efficace:

Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata. Aggiungi i mezzi paccheri e cuocili seguendo le istruzioni sulla confezione, fino a quando non sono al dente.

Mentre la pasta cuoce, scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungi gli spicchi d'aglio interi e rosolali fino a quando non diventano dorati.

Rimuovi gli spicchi d'aglio e aggiungi i pomodori pelati nella padella. Schiacciali leggermente con una forchetta e cuoci per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Aggiungi il tonno scolato al sugo di pomodoro. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.

Una volta che i mezzi paccheri sono cotti, scolali e tenere da parte un po' di acqua di cottura.

Aggiungi i mezzi paccheri nella padella con il sugo di tonno. Se necessario, aggiungi un po' di acqua di cottura per rendere il piatto più cremoso. Mescola bene per amalgamare.

Togli dal fuoco e guarnisci con basilico fresco e peperoncino, se desiderato.