Metti a bollire una pentola ben colma d'acqua e aggiungi il sale quando inizia a bollire. Calala con la pasta, scegliendo un formato che trattenga il condimento.

Nel frattempo, lava bene il basilico e i pomodorini datterini. Taglia i pomodorini a metà.

Nel mixer, versa il tonno sgocciolato dall’olio, le foglie di basilico, i pomodorini, il Grana Padano grattugiato, i pinoli, mezzo spicchio d’aglio e l'olio extravergine d’oliva.

Trita tutto a scatti fino a ottenere una salsa densa ma cremosa, di un verde vivo punteggiato dal rosso dei pomodorini. Se serve, aggiungi un filo d’olio in più per rendere il pesto più vellutato.

Quando la pasta è al dente, scolala tenendo da parte qualche cucchiaio di acqua di cottura. Versa la pasta nella padella e condiscila subito con il pesto di tonno, amalgamando bene. Se vuoi, aggiungi un po' di acqua di cottura per ottenere una consistenza più morbida.

Servi subito, aggiungendo a piacere altro Grana Padano o qualche fogliolina di basilico fresco per decorare e profumare ulteriormente il piatto.