Per preparare le PATATE DOLCI AL FORNO per prima cosa pelatele con un coltello. In alternativa, potete anche lavare bene la buccia e lasciarla. È ricca di nutrienti e soprattutto commestibile. (Io questa volta non l'ho fatto perchè le avrebbe assaggiate, per la prima volta, il mio bambino).

Dopo, tagliatele prima a fette spesse e poi a bastoncini larghi. Versate, le patate dolci tagliate, in una ciotola e insaporitele con: abbondante olio di oliva, sale, gli spicchi di aglio schiacciati con il palmo della mano, gli aghi di rosmarino e se vi piace qualche altra spezia (paprika, curcuma, mix pronti...).

Mescolate e fate amalgamare bene gli aromi. Versate le patate Americane su una teglia coperta con della carta forno. Cospargetele e sistematele su tutta la superficie.

Trasferite la teglia in forno caldo a 190°-200° e cuocete le PATATE DOLCI AL FORNO per circa 20-25 minuti. Sono pronte appena diventeranno dorate.

Al termine della cottura sfornate le PATATE DOLCI AL FORNO e servitele. Sono troppo buone! Croccanti fuori e morbide e dolci all'interno.