Ingredients
Equipment
Method
Instructions
- Tritare finemente la cipolla e il prosciutto.
- In una padella, scaldare l'olio e soffriggere la cipolla fino a doratura, poi aggiungere il prosciutto.
- Unire la panna e la passata di pomodoro, mescolando per qualche minuto.
- Cuocere le penne in acqua salata fino a raggiungere la consistenza al dente, quindi scolale.
- Mescolare le penne con il condimento nella padella e aggiungere prezzemolo tritato prima di servire.
