Preriscalda il forno alla temperatura indicata sulla confezione della pasta crescent, di solito attorno ai 190°C.

Prepara una teglia rivestendola con carta forno oppure ungila leggermente con burro o olio.

Srotola delicatamente la pasta crescent direttamente sulla teglia e, con le dita, sigilla bene tutte le linee perforate fino a ottenere un unico foglio liscio.

Spennella la superficie della pasta con abbondante burro fuso, arrivando bene fino ai bordi per una doratura uniforme.

In una piccola ciotola, mescola bene zucchero e cannella. Cospargi questo mix aromatico in modo abbondante e omogeneo sulla superficie imburrata della pizza.

Inforna fino a quando la crosta non prende un bel colore dorato e lo zucchero sulla superficie inizia a caramellare leggermente. Controlla negli ultimi minuti per evitare che scurisca troppo.

Una volta fuori dal forno, lascia intiepidire per qualche minuto. Poi tagliala a fette come una vera pizza.

Se vuoi, irrora ogni fetta con un po’ di glassa fatta con zucchero a velo, latte e vaniglia per un tocco da pasticceria. Servi la pizza dolce ancora tiepida oppure lasciala raffreddare a temperatura ambiente.