Plumcake salato al latte sofficissimo

sophia

Plumcake salato al latte sofficissimo

Se stai cercando un'idea originale e gustosa per una cena con amici o una merenda in famiglia, il Plumcake salato al latte sofficissimo è la risposta perfetta. Questa ricetta semplice e veloce ti permetterà di preparare un antipasto o un buffet dal sapore avvolgente. Con una consistenza incredibilmente morbida, questo plumcake può essere personalizzato con i tuoi ingredienti preferiti come formaggi e salumi, rendendolo ideale per ogni occasione. Servito caldo o freddo, conquisterà sicuramente il palato dei tuoi ospiti.

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Prep Time 15

Cook Time 25

Total Time 40

Servings: 8 fette

Course: Antipasto

Cuisine: Italian

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients

Ingredienti

180 g farina 00
140 ml latte
50 ml olio di semi (arachide o girasole)
1 uovo
0.5 bustina lievito istantaneo per preparazioni salate
100 g wurstel (o prosciutto cotto)
100 g formaggio (provolone, scamorza, ecc.)
q.b. sale e pepe

Equipment

stampo da plumcake

Method

Istruzioni

In una ciotola, sbatti l’uovo con sale e pepe fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungi l’olio e il latte a temperatura ambiente continuando a mescolare.
Incorpora lentamente la farina setacciata e il lievito fino a ottenere un impasto liscio.
Aggiungi i wurstel e il formaggio, mescolando delicatamente.
Versa in uno stampo foderato di carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti.

Notes

Per un plumcake ancora più soffice, utilizza ingredienti a temperatura ambiente. Puoi sostituire i wurstel con bocconcini di pollo o aggiungere verdure grattugiate per una variante più leggera.