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Pomodori tonnati

Pomodori tonnati

I pomodori tonnati sono una ricetta estiva che adoro e che preparo spesso quando ho voglia di qualcosa di fresco e saporito senza stare troppo in cucina. Ne vado proprio matta, li preparate in poch...
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 8 pomodori ripieni
Course: Antipasti, Contorni, Secondi Piatti
Cuisine: Italiana
Ingredients Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 200 g formaggio fresco spalmabile
  • 100 g tonno sott'olio (sgocciolato)
  • 8 pomodori
  • 2 uova sode
  • 1 succo di limone
  • 1 cucchiaio maionese
  • q.b. sale
  • q.b. pepe nero
  • q.b. origano
  • q.b. olio extravergine d'oliva

Method
 

Instructions
  1. ● I pomodori tonnati ripieni sono super facili e velocissimi da realizzare, per prima cosa cuocete le uova, devono diventare sode, dopo il bollore, proseguite la cottura per 5 minuti, passatele poi sotto l'acqua corrente fredda per farle raffreddare e sgusciatele.
  2. ● In una ciotola, mettete il formaggio fresco spalmabile, la maionese, il succo di limone, pepe nero e mescolate. Aggiungete poi il tonno sgocciolato e le uova sode, lavorate il tutto con una forchetta.
  3. ● Sciacquate per bene i pomodori, tagliate la parte superiore e svuotateli delicatamente. Io ho inciso l'interno con un coltello e poi ho tolto la polpa con un cucchiaino.
  4. ● Condite i pomodori con un pochino di sale e con un filo di olio extra vergine di oliva e farciteli poi con il ripieno appena preparato. Ultimate i pomodori tonnati con una leggera spolverata di origano.