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Spiedini con salsiccia e zucchine
sophia

Ricetta spiedini con salsiccia e zucchine

Gli spiedini con salsiccia e zucchine sono una ricetta irresistibile che unisce il sapore della salsiccia a quella freschezza delle zucchine. Perfetti per una cena informale o un barbecue tra amici, questi spiedini sono facili e veloci da preparare. La combinazione di ingredienti rende questo piatto non solo gustoso, ma anche nutriente grazie alla presenza delle zucchine, ricche di fibra.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 spiedini
Course: Antipasto, Secondo
Cuisine: Italiana
Calories: 250

Ingredients
  

Ingredients
  • 2 pezzi Zucchine verde scuro (dimensioni medie)
  • 4 pezzi Salsicce di maiale
  • 50 g Pane grattugiato
  • 50 g Granella di nocciole
  • q.b. Prezzemolo
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • q.b. Olio extravergine d'oliva
  • 4 pezzi Stecchi in legno per spiedini

Equipment

  • teglia

Method
 

Instructions
  1. In un piatto capiente, mescola il pane grattugiato, la granella di nocciole, il prezzemolo tritato, sale e pepe.
  2. Spellate le salsicce e tagliate le zucchine a fette sottili usando un pelapatate.
  3. Passa le fette di zucchina nel composto di pane grattugiato.
  4. Arrotola un pezzetto di salsiccia in ogni fetta di zucchina e infilale negli stecchi.
  5. Cuoci in forno a 200°C per circa 40 minuti, girando gli spiedini ogni 10 minuti.