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Scaloppine al Limone

Scaloppine al Limone

Le scaloppine al limone sono un secondo piatto irresistibile e veloce da preparare, perfetto per sorprendere i tuoi ospiti o per una cena in famiglia. La combinazione di petto di pollo tenero, infarinato e cotto in una salsa cremosa al limone, crea un'esperienza gastronomica che conquista tutti i palati.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Secondo
Cuisine: Italiana
Calories: 210
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 400 g petto di pollo Tenero protagonista, si impregna di tutti i profumi del limone restando succoso e leggero.
  • 1 unità limone Regala freschezza e vivacità: scegli limoni biologici e profumati.
  • q.b. farina Serve a creare la doratura delicata.
  • q.b. olio extravergine d'oliva Dona morbidezza e intensifica i sapori.
  • 1 cucchiaino burro Arrotonda la salsa rendendola vellutata.

Equipment

  • Padella antiaderente

Method
 

Instructions
  1. Infarina il petto di pollo su entrambi i lati.
  2. Scalda l'olio e il burro in una padella antiaderente.
  3. Cuoci il pollo per 5-7 minuti su ciascun lato fino a doratura.
  4. Aggiungi il succo di limone e cuoci finché si forma una cremina densa.
  5. Servi caldo con il contorno preferito.