Per preparare il semifreddo alla Nutella veloce iniziate mettendo in una ciotola la panna liquida. Per un risultato migliore, è bene che sia la panna che la ciotola e la frusta con cui la monterete siano ben fredde: io generalmente tengo la panna nella parte più fredda del frigorifero, mentre metto ciotola e frusta in freezer per 10 minuti prima di iniziare a fare il dolce. Montate la panna per un paio di minuti, fino a che risulti bella gonfia. Unitevi a questo punto la Nutella.

Con una spatola incorporate la Nutella alla panna, con movimenti lenti dal basso verso l’alto, fino a ottenere un composto gonfio e omogeneo. Distribuite il composto così ottenuto in 4 stampini monoporzione da crème caramel. Copriteli con un foglio di pellicola e fateli riposare in freezer per 4 ore. Al momento di servire il semifreddo alla Nutella veloce, aiutatevi con la lama di un coltello per staccare delicatamente il dolce dallo stampo; se usate stampini usa e getta potete tagliarli. Capovolgeteli quindi sui singoli piatti e decorateli a piacere con un po’ di Nutella o con della granella di nocciole.

Servite il semifreddo alla Nutella veloce subito.