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Spiedini di anguria al Tajín
sophia

Spiedini di anguria al Tajín

L'anguria con il tajin è un delizioso abbinamento dolce e piccante! Infilzati con succo di lime fresco, menta e cotija, questi spiedini di anguria sono perfetti per una rinfrescante delizia estiva.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 14 spiedini
Course: Antipasto
Cuisine: Americana
Calories: 18
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredienti
  • 2.5 tazze anguria (tagliata a cubi di 5 cm)
  • 1/2 lime succo e scorza di lime
  • 1/2 cucchiaio tajin
  • 1/3 tazza formaggio cotija (sbriciolato)
  • 2 cucchiai menta fresca (finemente tritata)
  • un pizzico sale in fiocchi

Equipment

  • Bastoncini per spiedini
  • Coltello affilato
  • Tagliere
  • Ciotola piccola
  • Spremiagrumi (opzionale)

Method
 

Istruzioni
  1. Infilza 5-6 pezzi di anguria e condisci con succo di lime e Tajín.
  2. Completa gli spiedini con formaggio cotija sbriciolato, menta tritata e un pizzico di sale in fiocchi.