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Spiedini di antipasto italiani con tortellini marinati e mozzarella
sophia

Spiedini di Antipasto Italiani con Tortellini Marinati e Mozzarella

Questi spiedini di antipasto italiani con tortellini marinati e mozzarella sono l'aperitivo no-cook definitivo, perfetto per feste, vacanze o spuntini veloci. Ricchi di sapori mediterranei, sono facili da assemblare, pieni di colori vivaci e adatti da preparare in anticipo. Ottimi per intrattenere, potluck o tavole da snack.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 spiedini
Course: Antipasto
Cuisine: Italiano
Calories: 145
Ingredients Method

Ingredients
  

Ingredienti
  • 9 oz tortellini di formaggio (cotti e raffreddati)
  • 1 cup polpette di mozzarella (ciliegine)
  • 1 cup pomodorini ciliegia
  • 12 fette salame
  • 1/2 cup olive verdi
  • 1/2 cup olive Kalamata
  • 1/3 cup foglie di basilico fresco
  • 1/2 cup condimento italiano o marinata alle erbe

Method
 

Istruzioni
  1. Cuocere i tortellini secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare, raffreddare e mescolare con il condimento italiano o marinata. Refrigerare per almeno 30 minuti.
  2. Sciacquare e asciugare i pomodorini e il basilico. Tagliare le fette di salame a metà e piegarle in quarti.
  3. Scolare le olive e asciugare la mozzarella se necessario.
  4. Su ogni spiedino, infilare gli ingredienti in ordine alternato: tortellini, salame, mozzarella, oliva, pomodoro, basilico. Ripetere il modello a piacere.
  5. Una volta assemblati tutti gli spiedini, spennellare leggermente con la marinata avanzata.
  6. Raffreddare gli spiedini fino al momento di servire. Servire freddi o a temperatura ambiente.