Prima di tutto spezzate i biscotti con le mani in pezzi più o meno di 1 – 2 cm grossolanamente. Non sbriciolateli troppo! i pezzi devono essere visibili! Aggiungete in ciotola il cacao, lo zucchero, il burro fuso freddo mescolate insieme. Infine a poco a poco aggiungete il latte in cucchiai, valutate cucchiaio in più o in meno in base alla consistenza. Il composto deve presentarsi granuloso ma allo stesso tempo azzeccato:

Infine trasferite il composto in una teglia apribile, schiacciate bene con un cucchiaio e appiattite la superficie:

Poi riponete in frigo a rassodare per 30 minuti circa. Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagno maria con il latte fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Fate raffreddare da parte girando spesso con una frusta a mano. Quando il composto non è più caldo ma a temperatura ambiente, potete versarlo nella tortiera sopra la vostra torta fredda! Lasciate rassodare in frigo per 10 minuti poi servite! Ecco pronta la vostra Torta fredda!