Ingredients
Equipment
Method
Instructions
- Preriscalda il forno a 180º.
- In un mixer metti l'albume con la banana, un pizzico di sale, lo yogurt greco ed aziona fino a rendere omogeneo.
- Aggiungi i fiocchi, le proteine, vaniglia, cannella e il lievito ed aziona ancora.
- Se non usi le proteine aromatizzate controlla se la dolcezza è di tuo gradimento prima di infornare. Considera che io ho decorato con della marmellata che conferisce ulteriore dolcezza.
- Versa in uno stampo (il mio è in silicone da 15 cm) e cuoci per circa 20'.
- Oppure cuoci al microonde a 800W per circa 7'.
